Frases e Posts de massa sem glúten (Página 1)
Em dúvida do que preparar nesse almoço? Nossa sugestão é um kibe saboroso e sem glúten. Confira a receita. Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz branco cru; 1 xícara de chá de água em temperatura ambiente; 5 berinjelas médias inteiras; 500 gramas de carne moída; 4 colheres de sopa de azeite; 1 xícara de chá ou de cebola ralada; Suco e as raspas da casca de 1 limão; Pimenta síria e sal a gosto; 50 gramas de manteiga com sal; Preparo: No liquidificador coloque 1 xícara de chá de arroz branco cru e bata até triturar os grãos. Transfira para uma tigela, adicione 1 xícara de chá de água em temperatura ambiente e deixe descansar por 3 horas. Coloque 5 berinjelas médias inteiras diretamente na chama do fogão e com a ajuda de um pegador, vá virando até que toda a casca esteja queimada por igual. Deixe esfriar e com uma colher retire toda a casca. Escorra a água do arroz e junte a berinjela descascada, 500 gramas de carne moída, 4 colheres de sopa de azeite, 1 xícara de chá de cebola ralada, suco e as raspas da casca de 1 limão, pimenta síria e sal a gosto, misture bem com as mãos. Em uma assadeira, untada com azeite no fundo e laterais, espalhe a massa. Com uma faca, faça cortes na massa formando quadrados até o fundo da assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200 graus Celsius por 20 minutos. Retire a assadeira do forno, remova o papel alumínio e no meio de cada quadrado coloque 1 colher de café de manteiga com sal. Leve novamente ao forno sem o papel alumínio, aumente a temperatura para 250 graus Celsius e deixe por mais 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida. Hummmm essa receita é deliciosa e vai agradar a todos na sua casa. Perfeita para os celíacos e não celíacos também. Bom apetite. #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #AhazouSaude #saude #viverbem #qualidadedevida #sabor #receitas #receitassemglútem #semglútem #diadocelíaco
🥕Ingredientes: 🔸4 cenouras médias sem casca 🔸4 ovos 🔸1 xícara de farinha de arroz 🔸1 xícara de mel 🔸1 colher de chá de fermento em pó 🔸150g de chocolate sem açúcar picado. 🥕Modo de Preparo 🔸Primeiro, liquidifique a cenoura, os ovos e o mel. Em seguida, acrescente a farinha de arroz à mistura. Por último, coloque o fermento e bata tudo. 🔸Coloque a massa em forminhas antiaderentes e salpicar os chocolates picados por cima. Leve ao forno pré-aquecido à 200°C por 20 minutos. Me conta se deu certo!🤤 #ahazoutaste #receita #bolodecenoura #bolo #cenoura #semgluten #dica #hortifruti #vidasaudavel #organic #alimentacaosaudavel #fit #vegetariano
O glúten se tornou uma grande preocupação para algumas pessoas. Por isso, temos a opção de massas sem glúten para você equilibrar saúde com sabor! #massas #ahazoutaste #comidaitaliana
No Dia do celíaco preparamos uma receitinha fácil e livre de glúten para você preparar e saborear, confira a receita. Ingredientes: 2 1/2 xícaras de chá de polvilho azedo; 4 colheres de sopa de óleo; 2 ovos; 1 1/2 xícara de chá de leite integral; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de manteiga extra para untar a frigideira; Preparo: Bata todos os ingredientes da massa da panqueca no liquidificador. Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta metade da manteiga. Despeje uma concha da massa na frigideira. Faça movimento circulares com a frigideira para a massa cobrir todo o fundo. Deixe por 30 segundos e verifique se está corada embaixo. Quando estiver, vire a panqueca com o auxílio de uma espátula. Repita esse processo até o final da massa, untando a frigideira novamente com o restante da manteiga. Para o recheio escolha os ingredientes da sua preferência. Bom apetite. #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #AhazouSaude #saude #viverbem #qualidadedevida #sabor #receitas #receitassemglútem #semglútem #diadocelíaco
Pão caseiro é sempre uma delícia, e essa receita é super especial porque é zero glúten ideal para os celíacos. Ingredientes: 25g de fermento biológico para pão; 1 colher de sopa de açúcar; 2 copos americanos de leite ou água, levemente aquecidos; 10 colheres de sopa de farinha de arroz; 3 colheres de sopa de polvilho doce; 3 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de fécula de batata; 3 ovos inteiros; 2 colheres de óleo; 1 colher de café de sal; Preparo: Coloque no liquidificador o fermento biológico, o açúcar e o leite (ou água) levemente aquecido. Ligue o liquidificador e acrescente a farinha de arroz, o polvilho doce, o amido de milho, a fécula de batata, os ovos, o óleo e sal. Desligue, tampe e deixe crescer até atingir a tampa do liquidificador. Se fizer numa tigela com um mixer, cubra-a com filme plástico. Aguarde por cerca de 15 a 20 minutos. Unte duas formas para pão com óleo e polvilhe com farinha de arroz. Coloque a massa nas duas formas e ponha no forno preaquecido a 180 °C. Asse por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e verificar que a massa não está mais grudando. Retire do forno e sirva quentinho. Passe uma manteiguinha e bom apetite. #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #AhazouSaude #saude #viverbem #qualidadedevida #sabor #receitas #receitassemglútem #semglútem #diadocelíaco
?Ingredientes: 150g de chocolate 70 %; 3 c.sopa de manteiga ou óleo de coco; 2 c.sopa de melado de cana ou (néctar de coco, ou adoçantes da sua preferência); 4 ovos; 1/2 x.chá de açúcar de coco ou adoçantes da sua preferência (eritritol, xilytol...); 1/4 x.chá de leite de coco ou (qualquer leite vegetal da sua preferência); 1/2 c.chá de extrato de baunilha (opcional); 1/2 x.chá de farinha de coco branca; 1/4 x.chá de farelo de aveia; 1 c.chá de fermento de bolo. ?Cobertura: 60g de chocolate 70%; 2 c.chá de óleo de coco. ?Modo de preparo: Derreta o chocolate com a manteiga e o melado no microondas a cada 30 segundos ou em banho maria. Reserve. No liquidificador bata os ovos com leite de coco, açúcar de coco e extrato de baunilha por 3 minutos. Depois acrescente o chocolate derretido e bata novamente por 1 minuto. ?Obs: os ovos e leite devem estar em temperatura ambiente, nunca gelados. Coloque os ingredientes seco em um recipiente acrescente o líquido e misture delicadamente até ficar incorporado. Coloque a massa em uma forma untada, leve para assar por 25 a 30min a 180graus. ?COBERTURA: Derreta os ingredientes no microondas e cubra o bolo com a calda. Me conta se você fez esse bolo maravilhoso.? #ahazoutaste #AhazouSaude #organic #fit #saude #viverbem #alimentacaosaudavel #saudavel #receita #bolo #chocolate #bolodechocolate
Nesse Dia do celíaco preparamos uma receitinha deliciosa para você aproveitar sem medo. Confira a receita. Ingredientes: 1 xícara de farinha de arroz – de preferência integral; 1 xícara de farinha de grão de bico ou de amaranto – caso não tenha pode ser mais 1 de arroz; 4 colheres de sopa de polvilho doce; 2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou 1 de semente de chia; 2 colheres de chá rasas de sal; 4 colheres de sopa de manteiga ghee ou azeite de oliva; 2 ovos; água gelada; 1 gema para pincelar. Preparo Misture as farinhas e o sal em uma tigela; Adicione a manteiga ghee e misture bem para que a maior parte das farinhas entrem em contato com a manteiga; Bata levemente o ovo e adicione à mistura; Se necessário adicione água gelada até dar o ponto – que deve ser de uma massa firme. Faça uma bolinha com a massa, enrole em papel filme e leve a geladeira por 30 minutos. Para o recheio escolha os ingredientes de sua preferência. E aí que tal preparar essa delicia hoje para o almoço? Você vai amar todo esse sabor. #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #AhazouSaude #saude #viverbem #qualidadedevida #sabor #receitas #receitassemglútem #semglútem #diadocelíaco
Quem disse que coisa gostosa não pode ser saudável? Anota aí o que você vai precisar para essa receita: 🧁 1 xícara (chá) de farinha de arroz 🧁 1 xícara (chá) de fécula de batata 🧁 1/2 xícara (chá) de polvilho doce 🧁 4 ovos 🧁 1/2 xícara (chá) de manteiga ghee 🧁 1 colher (sopa) de fermento 🧁 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100% 🧁 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou de coco 🧁 1 xícara (chá) de água morna 🧁 100g de chocolate amargo 🧁 1/2 xícara (chá) de creme de leite Para fazer essa receita, siga o passo a passo: 1) Misture a farinha de arroz, fécula e polvilho e reserve; 2) Bata na batedeira os ovos, a manteiga e a água; 3) Acrescente a mistura de farinha, o açúcar e o cacau e bata até incorporar bem; 4) Adicione o fermento e bata mais um pouco; 5) Distribua a massa em forminhas de cupcake e asse em forno pré-aquecido por cerca de 20min; 6) Derreta o chocolate amargo em banho maria e adicione o creme de leite; 7) Cubra os cupcakes com a mistura e seja feliz se deliciando! 🥰 #cupcake #cupcakedechocolate #receita #ahazoutaste #fit #vegetariano
Essa história é muito contada, nos tempos das cruzadas na Itália, os italianos substituíam a carne por queijo e para finalizar acrescentavam o tomate, nascendo a pizza. A massa muda dependendo da região italiana com o acréscimo de diferentes ingredientes locais. 😋 #ahazoutaste #eat #ilovefood #instafood #foodlovers #esfiha #CuriosidadeEsfihas
Porque sabor e saúde podem estar juntas na mesma massa sim! 😜 Peça já o seu! #ahazoutaste #veggie #vegan #crueltyfree #fit #vegetariano #pãessemglúten #pães #glúten #saudável #saboroso #pedido
Essa receitinha é maravilhosa e você pode comer sem culpa, já que rende 18 fatias e cada uma só tem 85,5 calorias. Ingredientes: Massa: - 4 ovos separados - 1/2 xícara (chá) de adoçante natural - 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (chá) de fermento em pó Recheio: - 2 copos de leite desnatado - 1 colher (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar) - 3 colheres (sopa) de adoçante natural - 1/2 colher (sopa) de margarina light - 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho - 1 xícara (chá) de ameixas secas sem caroços picadas. Modo de preparo: Massa: Na batedeira acrescente e bata as claras em ponto de neve firme. Pouco a pouco vá juntando as gema uma a uma e o adoçante. Bata até obter uma mistura fofa. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente, até obter uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido até dourar levemente (aproximadamente 20 minutos, variando de acordo com cada forno). Recheio: Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossa. Desenforme a massa em um pano úmido, coloque o recheio em cima e vá enrolando a massa até formar um rocambole. Coloque em uma travessa e cubra com o restante do recheio, depois é só se deliciar. #receitas #saudável #chocolate #saude #bemestar #AhazouSaude
Não é segredo que a pizza é um dos alimentos mais consumidos ao redor do mundo. No passado, principalmente nos tempos de guerra, ao se alimentarem rápido e sem o apoio de utensílios, os soldados acabavam na maioria das vezes deixando o recheio cair da massa. Com isso, tiveram a ideia de dobrar a massa, a princípio o salgado ainda ficava aberto, mas com o passar do tempo, foi fechado e nomeado de calzone. Você sabia dessa informação? #curiosidade #dicas #festa #informações #salgados #ahazoutaste
Docinho é bom e todo mundo gosta, por isso, anota aí essa receita! Ingredientes Camafeu: 🍰 1 xícara de nozes processadas 🍰 1 lata de leite condensado 🍰 1/2 lata de creme de leite sem soro 🍰 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 🍰 1 colher (sopa) de manteiga 🍰 1 pitada de sal Massa do rocambole: 🍰 45g de manteiga sem sal derretida e morna 🍰 3 claras 🍰 3 gemas 🍰 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão 🍰 1/2 xícara de açúcar cristal 🍰 2/3 + 1/4 de farinha de trigo peneirada Fondant: 🍰 4 xícaras de açucar impalpável 🍰 5 colheres (sopa) de leite Modo de preparo Camafeu: 1) Processe as nozes até que se pareçam com uma farinha, misture com os outros ingredientes e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole. Reserve. Massa do rocambole: 1) Derreta a manteiga e espere amornar. 2) Bata as claras com o vinagre ou suco de limão. Quando espumar, acrescente metade do açúcar cristal, bata até virar clara em neve e reserve. 3) Em outra tigela, bata as gemas com a outra metade do açúcar cristal até formar um creme fofo e esbranquiçado. Por cima dessa mistura, peneire a farinha e adicione a manteiga derretida. Misture tudo até ficar homogêneo. 4) Acrescente as claras em neve em movimentos delicados, sem bater demais. 5) Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa por cima, formando uma camada fina e lisa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 12min. Fondant: 1) Adicione o leite aos poucos no açúcar, até que o fondant se forme e reserve. Montagem: 1) Umedeça um pano de prato e estique sobre uma superfície lisa. Polvilhe açúcar cristal por cima e desenforme a massa ainda quente sobre ele. 2) Espalhe o recheio de camafeu pelo bolo, deixando apenas uma borda sem. 3) Com a ajuda do pano de prato, enrole a massa com cuidado, apertando para que fique bem firme e fechada. 4) Leve para a geladeira embalado no pano até esfriar. 5) Retire da geladeira, corte as pontas do rocambole para deixá-lo uniforme e coloque o fondant por cima, ajeitando. 6) Decore com nozes e sirva! 🥰 #receitas #receitasfimdeano #ahazoutaste #rocambole #camafeu
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